- 250 gram gehakt
- 4 turkse pepers ( ingelegd } en gesnipperd
- 1 geroosterde paprika, gesnipperd
- 15 groene olijven, gesnipperd
- bloem
- peper en zout
- 2 plakjes bladerdeeg, iets dunner uitgerold en gehalveerd
- 1 ei, losgeklopt
vlees mengen met pepers, paprika, olijven en bloem en op smaak brengen. Vorm rolletjes van het vlees en leg midden op ieder deegvel; bestrijk de randen met ei en rol op. Bestrijk de bovenzijde met ei en bak af op 180 graden in ca 25 minten