- 300 gram pomodorotomaten,gepeld en fijngehakt
- 2 el paprikatapenade
- 80 gram parmezaan
- 5 takken basilicum, blaadjes gescheurd
- 150 gram olijven, gemarineerd en gehalveerd
- 250 gram kerstomaatjes, gehalveerd
- deeg voor hartige taarten; 6 velletjes dun uitgerold
meng de pornodoro met tapenade,parmezaan,basilicum en olijven. Bekleed de tartelettevormpjes met een dun laagje deeg en vul ze. Beleg met de kerstomaat jes en bak de taartjes in ca 15 tot 18 min. op 190 graden. Laat afkoelen