- 1 ananas
- 1 komkommer
- 4 rode pepers
- 3 limau purut
- 1 el gula melaka
- 1 tl blachan (=trassie)
maak de ananas schoon en snijd in kleine stukjes. Snijd de komkommer in boogjes en de pepers in reepjes. Hak de limau purut zeer fijn en bak samen met de blachan. Voeg de suiker toe en laat iets carameliseren. Bak de pepertjes zachtjes mee en schep dit door de ananas en komkommer