- 500 mgram bloem
- 2 tl bakpoeder
- zout
- 150 gram zachte boter
- water
- olie
maak een soepel deeg van bloem,bakpoeder,zout,boter en water. Vet een rotibakplaat in met; iets olie. Verdeel het deeg in porties en rol (met bloem) uit tot dunne ronde lappen. Bak de roti en bestrijk steeds de bovenzijde met iets olie