- 700 gram ( surinaamse) rijst, gekookt en afgekoeld
- 1 navette , in cm blokjes en bijtgaar gekookt
- ca 6 groene asperges, in 2 cm stukjes en bijtgaar gekookt
- 1 knoflook, gepeld en gesnipperd
- 1 venkel, schoongemaakt en in reepjes, geblancheerd
- 3 (kleuren) paprika’s in blokjes van ca 2 cm
- 2 el rozemarijnnaaldjes, zeer fijn gehakt
bak de look in een laagje olijfolie en voeg de rozemarijn toe. Schep met de olie door de rijst. Spoel alle groenten koud en meng met de rijst; breng op smaak met pepper en zout