- 8 plakken vers spek
- zout
- 4 friszure appelen, geschild en in parten
- 4 (rode) uien, in ringen
- 3 el appelstroop
oven voorverwarmen op 225 graden en braadslee invetten. Verdeel de appelparten met uiringen over de bodem en verdeel de appelstroop over het mengsel. Plaats een rooster op de braadslee en leg er de gezouten spek op. Bak het gerecht ca 20 minuten tot het spek bruin en gaar is. Serveer de appelen met uien op een schaal en beleg met het vlees