Met bulghur en ansjovis gevulde tomaten

• 4 vleestomaten, gehalveerd en uitgelepeld
• l ui, zeer fijn gesnipperd
• 10 ansjovisfilets
• peper
• 100 gram bulghur
• 150 gram geiten- of schapenkaas

meng de ingrediënten voor de vulling en schep in de tomaten ; plaats de tomaten onder de hete grill