- 8 aardappelen in de schil
- laurierblaadjes
- 5 el olijfolie
- zeezout
- 1 dl krachtige kippenbouillon
- peper
stoomde aardappelen gedurende 15 minuten. Verwarm de oven op 175 graden. Halveerde aardappeln in de lengterichting. Maak inkepingen aan de schilzijde en steek er de laurierblaadjes in. Plaats de aardappelen in een ovenschaal en. Schenk er de olijfolie en bouillon over. Gaarde aardappelen in de oven gedurende 15 minuten. Bestrooi met peper en zeezout