- 2005, Jaargangen, Recepten, Surinaams, Thema

Kouseband

  • 150 gram rookspekjes
  • 2 knoflooktenen, gesnipperd
  • 1 ui, gesnipperd
  • 800 gram kouseband, in stukjes van 3 cm
  • 4 tomaten, vruchtvlees, in blokjes
  • bouillon

sepekjes en uien zacht bakken en na ca 10 minuten de look en boontjes toevoegen. Bak alles op hoog vuur en schep regelmatig om. Schenk na ca 5 minuten de bouillon bij en laat de boontjes garen. Roer er de tomaat door