- 800 gram lima (boter) bonen, uitgelekt
- 200 gram doperwten (diepvries)
- 75 gram rookspek, in reepjes/blokjes
- olijfolie
- 2 dl droge witte wijn
- peper en zout
bak de spekjes in de olie en voeg (op matig vuur) de bonen en erwtjes toe. Voeg de wijn toe en laat deze verdampen. Breng op smaak met peper en zout