Peter’s Ultieme Currypasta !!
- 3 sjalotten, grof gesneden
- 6 knoflooktenen, gepeld
- 1 bos koriander
- 6 groene pepers, grof gesneden
- 6 blaadjes djerroek poerroet
- 1 el ketoembar / gemalen korianderzaad
- 2 tl garnalenpasta / trassie
- 1 dl olie
- 1 el zout
doe alle bewerkte ingredienten in de blender en pureer het geheel. Bak de pasta (zonder extra olie) ca 10 min. in de wok