- 1 aubergine, in breedte plakken
- 1 courgette, in plakken
- 3 paprika’s, in grove stukken
- 2 vleestomaten, in parten
meng de groenten en leg ze op een bakblik; bestrooi met peper en zout en besprenkel met olijfolie. Plaats het bakblik onder de hete grill gedurende ca 20 min.. Seveer met chermoula