- 250 gram gemengde paddestoelen,in stukjes
- 2 lenteuitjes,ragfijn gesneden
- 4 zontomaatjes, zeer fijn gesnipperd
- 1 /3 stokbrood in 8 sneden
bak de paddestoelen in iets olijfolie en bestrooi met zout. Meng met de uitjes en tomaten; breng op smaak met grove peper en bestrijk de broodjes