- 8 broodrondjes, in olie gebakken
- 4 eieren, hardgekookt
- mixed pickles, klein blikje
- 2 el mayonaise
- 1 el roomkaas
- peper en zout
- 3 el kappertjes
eieren pellen en fijnhakken. Ingemaakte groenten spoelen en uit laten lekken. Groenten fijnhakken en mengen met ei,mayonaise,roomkaas, peper en zout. Crostini’s beleggen met eimengsel en bestrooien met kappers