- Frans, La cuisine Bourbonnaise, Recepten, Thema

Clafoutis

  • 1 kg kersen met pit
  • 250 gram fleur de farine/bloem
  • 100 gram suiker
  • 6 eieren
  • 5 dl melk

vet 2 schalen in met boter en verdeel er de kersen over. Klop een glad beslag(met iets zout) van de overige ingrediënten. Schenk het beslag over de kersen en bak af inca 45 min. Op 175 graden