- 2 eieren
- 50 gram zachte boter
- 120 gram suiker
- 150 gram bloem
- 2 zakjes espresso-oploskoffie
- 100 gram gemengde noten, grof gehakt
- 25 gram chocolade, gesmolten met
- 2 el amandellikeur
- 75 gram chocolade, gesmolten met
- 4 el amandellikeur
oven voorverwarmen op 175 graden. Vorm invetten met iets boter of olie. Eieren splitsen en dooiers loskloppen met de boter en suiker. Met mixer de creme vermengen met bloem, koffiepoeder, noten en gesmolten chocolade. Eiwitten met iets zout stijf kloppen en door de compositie spatelen. Beslag in de vorm doen en afbakken in ca 25 minuten. Taart uit de vorm nemen en bestrijken met de chocolade