Thema

16 kuikendijen met bot, gezouten 2 tl vijfkruidenpoeder 4 knoflooktenen, gesnipperd 50 gram zwarte boontjes of 4 el bonensaus 4…

6 blaadjes citroenblad rasp van 1 limoen 1 ui, grof gesneden 3 rode pepers, gesneden 2 tl koenjit 3 el…

3 knoflooktenen, gesnipperd 2 el pimentkorrels, gestampt 5 kruidnagels, gestampt 1/2 tl kaneel 2 tl kardamom 1 tl vijfkruidenpoeder 1…

3 eieren 2 el sesamzaadjes, geroosterd 1 el sesamolie 3 el korianderblad, gehakt 200 gram shii-take,steeltjes verwijderd en gehalveerd 2…

l kg kipdijen, in reepjes boter 2 grote uien, gesnipperd 1 el gember, gehakt 2 groene pepers, gesnipperd l el…

300 gram pompoen, geschild; in blokjes 2 zoete aardappelen, geschild en geraspt 125 gram rozijnen 1 el verse gember, geraspt…

6 kookbanaantjes 1 kleine krop ijsbergsla, in repen 1 gele paprika, in dunne repen 1 grote tomaat, ontveld ; in…

500 mgram bloem 2 tl bakpoeder zout 150 gram zachte boter water olie maak een soepel deeg van bloem,bakpoeder,zout,boter en…

250 gram zoutevis, ( 12 uur geweekt) in koud water boter 2 grote uien, gesnipperd 3 knoflooktenen, gesnipperd 2 groene…

1 ui, gesnipperd 2 el tomatenpuree 2 tl pikante paprikapoeder schilletjes van 1 citroen 5 dl visbouillon 1 dl kookroom…