Thema

1/2 tl cayennepeper snufje zout 6 knoflooktenen 2 eidooiers olijfolie doe de cayennepeper met-zout, knoflook en eidooiers in een blender.…

ca 1 kg zeevis (met kop en graat) 1 grote ui 2 knoflooktenen olijfolie 12 el tomatenpuree 1/2 blik gezeefde…

200 gram bulghur l ui, gesnipperd 4 pikante knoflooktenen, gehakt 6 ansjovisfilets, gehakt peterselie, gehakt l grote tomaat, ontveld en…

250 gram gehakt 4 turkse pepers ( ingelegd } en gesnipperd 1 geroosterde paprika, gesnipperd 15 groene olijven, gesnipperd bloem…

1 aardappel, gekookt 150 gram feta 5 knoflooktenen (pikant ), gehakt 1/2 bos peterselie, gehakt peper en zout filodeeg gesmolten…

3 eieren 3 dl melk 2 el citroenschil, fijngehakt 2 el vanillesuiker snuf zout ca 100 gram bloem 500 gram…

3 sneden witbrood, in cm blokjes 3 knoflooktenen, gehakt en geroosterd in iets olie 4 el gedroogde (italiaanse) kruiden 1…

800 gram lima (boter) bonen, uitgelekt 200 gram doperwten (diepvries) 75 gram rookspek, in reepjes/blokjes olijfolie 2 dl droge witte…

10 paprika’s, geroosterd in hete oven of onder grill 1 dl milde balsamicoazijn 3 kruidnagels, fijngestampt 6 jeneverbessen, fijngestampt 3…

800 gram pomodoro, gepeld (met sap) 150 gram gepelde (zilver) uitjes 2 el suiker olijfolie 4 el fijgehakte zwarte olijven…