1 wortel, in blokjes 1 ui, met schil; in vieren 1 stengel bleekselderij, in boogjes 2 blaadjes laurier 2 takjes…
2007
Komkommersalade met garnalen
500 gram (tijger) garnalen, met schaal 2 kleine pepertjes, geplet 3 el vissaus 2 kleine komkommers, met schil in blokjes…
Pikant-zure kip met ananas
8 kipbraadstukjes zonder vel bloem 3 uien, grof gesneden 4 el tomatenpuree 2 dl gembersaus 2 el rode thaise currypasta…
Mosselpannen koekjes
150 gram bakmeel 2 el maizena 6 eidooiers 2 dl kokosmelk 1 dl rijstwijn 200 gram gekookte mosselen, grof gehakt…
Gebakken rijst met garnalen
500 gram pandanrijst, gekookt en afgekoeld 4 sjalotten, gesnipperd 2 knoflookteentjes,gesnipperd 2 schijven laos, geschild en gesnipperd 150 gram gedroogde…
Drie soepjes
Kokossoep met laos en paddestoelen 1 sjalot, gesnipperd 2 knoflooktenen, gesnipperd 2 kleine rode pepertjes, in vijzel fijngewreven 2 schijven…