150 gram frambozen 50 gram suiker 1 el witte balsamicoazijn 1 sjalot, gesnipperd 2 takjes tijm 6 el vanilleyoghurt 4…
2007
Provencaalse vissoep
1 ui, gesnipperd 2 el tomatenpuree 2 tl pikante paprikapoeder schilletjes van 1 citroen 5 dl visbouillon 1 dl kookroom…
Toscaans olijvensoepje
1 sjalot, gesnipperd 75 gram gemarineerde groene olijven, gesnipperd 2 zontomaten, op olie; uitgelekt en gesnipperd 6 dl kippenbouillon 1…
Gateau au chocolat
300 gram bakmeel 200 gram suiker 3 el cacao 50 gram chocolat noir 99 %, geraspt 100 gram boter 3…
Tarte au citron
300 gram bloem 6 eidooiers 1 tl zout 150 gram suiker 1 el vanillesuiker 200 gram boter Vulling: 3 eieren…
Estouffade de poulet
2 uien, gesnipperd 2 wortelen, in plakjes 1 kleine knolselder, schoongemaakt en in dobbelstenen boter 5 el tomatenpuree 3 looktenen,…
Le poulet en papillote
1 1/2 kg kippenvlees 2 uien, gesnipperd 4 looktenen, gesnipperd 100 gram gerookte spekblokjes 2 laurierbladen 4 el tijmblaadjes olijfolie…
Quiche au blue
300 gram bladerdeeg 150 gram gerookt spek, fijn gesneden boter 100 gram blauwe kaas, in stukjes 2 uien, gesnipperd 4…
Gebakken banaan
200 gram bakmeel 50 gram vanillesuiker 1 blikje kokosmelk 4 rijpe bananen, in 16 porties maak een glad beslag van…
Kouseband met aardappeltjes
700 gram kouseband , in 2 cm stukjes 8 aardappelen, geschild en in parten 4 el rookspekjes 2 uien, gesnipperd…