- 300 gram cantuccini, gemalen
- 150 gram bloem
- 2 tl bakpoeder
- 1 tl zout
- 1 ei (evt. 1 ei extra toevoegen)
- 100 gram suiker
- 40 gram vanillesuiker
- 60 gram boter
maak een deeg van de ingredienten; bekleed een bakvorm met bakpapier en verdeel het deeg over de bodem. Bak af op 190 graden in ca 25 minuten; serveer bij de mascarpone