- 1 aardappel, gekookt
- 150 gram feta
- 5 knoflooktenen (pikant ), gehakt
- 1/2 bos peterselie, gehakt
- peper en zout
- filodeeg
- gesmolten boter
meng de aardappels met feta, knoflook en peterselie en breng pittig op smaak. Verdeel het deeg in repen van ca 8 cm breed en beboter ieder vel. Leg steeds drie repen op elkaar en verdeel de vulling erover; vouw tot driehoekjes. Bestrijk met boter en bak af op 180 graden inca 20 minuten