Koriandersalsa

• 2 1 /2 dl verse roomkaas
• 1/2 bos koriander, fijn gehakt (met stelen)
• 1 (rode)peper, gesnipperd
• schilletjes van 1 limoen, gehakt
• sap van 1 limoen

meng de bewerkte ingredienten en breng op smaak met peper en zout. Voeg eventueel extra limoen toe