Vissoep

• 2 uien, grof gesneden
• 3 el tomatenpuree
• 2 dl droge witte wijn
• 500 gram witvisfilet, in stukken
• 1 1/2 ltr visbouillon

fruit de ui met tomaten en blus met de wijn. Voeg de vis en bouillon toe en laat ca 20 min. zacht koken. Serveer met de crostini’s