- 250 gram bladerdeeg
- 6 eieren
- 100 gram suiker
- 100 gram amandelen, gemalen
- 1 ei losgeklopt
rol het deeg dun uit en verdeel in 2 porties. Meng 2 eieren en 4 dooiers, met suiker en amandelen. Bekleed een bakvorm met bakpapier en belg met deeg. Verdeel de vulling er over en beleg met deeg; bestijk met ei. Maak inkepingen in het deeg en bak af inca 25 min.