- 6 pomodoro tomaten, ontveld
- 4 knoflooktenen, gesnipperd en geroosterd
- 1 el verse tijmblaadjes
- 2 el olijfolie
- zeezout en peper
- 8 sneden brood, geroosterd
tomatenvruchtvlees klein snijden. Tomaat mengen met knoflook en tijm. Olijfolie doorroeren en op smaak brengen met zout en peper. Bruschetta’s vlak voor het serveren bestrijken met het tomatenmengsel