- 2003, Jaargangen, Recepten, Thais, Thema

Gemarineerde en gegrilde kip met gele curry

  • 2 dl kippenbouillon
  • 1 dl viswater
  • sap van l limoen
  • 600 gram kipfilet, in plakken
  • l portie gele curypasta
  • 1 banaan, in plakken
  • 2 dl kokosroom

meng bouillon met nampla (viswater) en limoensap en marineer het vlees ca 10 minuten. Dep het vlees droog en voeg de marinade met de kokos bij de gebakken currypasta. Bak de kiprepen om en om op de grill en doe met de banaan bij de curry