- 2004, Jaargangen, Recepten, Thais, Thema

Groene curry met zeevis

  • 2 uien, gesnipperd
  • 2 knoflooktenen , gesnipperd
  • 1 el ketoembar
  • 1 el masala
  • groene currypasta
  • 3 dl visbouillon
  • 700 gram zeevis, in stuukken

bak de uie n knoflook in een laagje olie; roer de specerijen en curry door. Schenk de visbouillon en breng op smaak met zeezout. Roer de vis door en laat in max. 5 minuten garen