- 2004, Jaargangen, Recepten, Thema, Turkse keuken

Notengebak

  • 4 bladerdeeglapjes, gehalveerd
  • 1 dl honing
  • 2 tl oranjebloesemwater
  • 1 ei
  • 8 el noten, gehakt

verwarm de honing met oranjebloesemwater tot schuimig. Klop de lauwe honing door het ei en bestrijk de deeglapjes. Bak op 175 graden de deeglapjes ca 10 minuten; bestrijk opnieuw en beleg met de noten; napper de rest van het eimengsel over de noten en plaats het gebak ca 8 minuten in de oven en serveer