- Frans, Recepten, Thema

“Fromage frais”met fruitcoulis

  • 3 ltr volle yoghurt
  • 2 el vanillesuiker
  • 300 gram bramen

laat de yoghurt in een vergiet met vochtig doek uitlekken ( ca 4 uur); hierdoor verkrijg je hangop. Klop de hangop los met de vanillesuiker. Kook de frambozen met iets water enkele minuten op en laat afkoelen; serveer de hangop met de saus