- 1 1/2 komkommer, geschild en in blokjes
- 8 tomaten, ontveld en gepureerd
- 1/2 ltr kruidembouillon
- 1/2 ltr magere yoghurt
- 1/2 tl komijnzaad, geroosterd en fijngewreven
- tabasco
- citroensap
- 100 gram hamreepjes
- 4 el bieslook
bestrooi de komkommerblokjes met zout en laat ca 20 minuten intrekken; laat uitlekken. Meng de gepureerde tomaten met de bouillon,yoghurt en komijn. Breng de soep op smaak met tabasco en citroen en roer er de ham en bieslook door