- 150 gram Pandanrijst, gekookt
- 1 tomaat, ontveld en vruchtvlees in blokjes
- 1 groene punta, schoongemaakt en in blokjes
- 1 bosje korenaarasperges, in stukjes
- 1 knoflookteen, gesnipperd
- olijfolie
- 2 tl groentenfondpoeder
- peper
voorbewerkte groenten en knoflook fruiten in olijfolie. Breng op smaak met fondpoeder en peper. Menger de rijst door en serveer in timbaaltje/ ring. Geef er een tomatensaus bij