- 2007, Chinees, Jaargangen, Recepten, Thema

Spinaziesoep met gemarineerd kippenvlees

  • 300 gram spinazieblad
  • 400 gram kippenvlees in stukjes
  • 4 el lichte soyasaus
  • 5 el rijstwijn
  • 2 el sesamolie
  • 5 knoflooktenen, gesnipperd en lichtbruin gebakken in olie
  • 2 ltr kippenbouillon

meng vlees met soya, wijn, sesam en gebakken knoflook en laat 20 min. marineren. Breng de bouillon aan de kook en voeg vlees met marinade toe. Roer er de spinazie door en breng op smaak met zout