500 gram inktvis, schoongemaakt 5 eieren tabasco en zout 4 el karnemelk 1 ui, gesnipperd…
3 velletjes bladerdeeg; in vieren 1 ei, losgeklopt met 1 tl paprikapoeder 1 bol knoflook,…
150 gram gerookte zalm, gesnipperd 100 gram zachte roomkaas 1 el kappers peper en citoensap…
16 sneden stokbrood, geroosterd 175 gram zachte geitenkaas peper (grof) ca 8 artisjokharten, in stukken…
12 – 16 aardappelen, in de schil gekookt; gepeld; in stukken truffelolie 100 gram rookspekjes…
16 witlofblaadjes 2 dl yoghurt 2 el zoet/pikante chiliesaus 1/3 komkommer, in zeer kleine blokjes…
16 sneden stokbrood, geroosterd ca 30 zwarte olijven, fijngehakt 3 groene (ingelegde) pepers, gesnipperd 2…
600 gram pijlinktvis, schoongemaakt (zie demo) 250 gram paddestoelen,gehakt 100 gram rookspek, gesnipperd 100 gram…
6 ansjovisfilets, gespoeld 1 el tomatenpuree 2 knoflooktenen 2 el peterselie olijfolie peper 300 gram…
500 gram nicola aardappelen, in plakken van 3 cm (dunner) 1 eidooier 2 tl mosterd…
500 gram kippenlevers olijfolie 3 tl zout 50 gram rookspek, in repen 1 ui ,…
500 gram gehakt vlees 100 gram rookspek, gehakt 30 gram zwarte olijven, gesnipperd citroenschil van…
250 gram bladerdeeg 6 eieren 100 gram suiker 100 gram amandelen, gemalen 1 ei losgeklopt…
8 scharreleitjes, 4 min. gekookt; gepeld en gehalveerd 60 gram gedroogde ham, flintedun gesneden 3…
8 kipkarbonades 2 uien, zeer fijn gesnipperd 3 el tomatenpuree 1 rode peper (met zaadjes)…
200 gram gekookte rijst 1 ei, losgeklopt 300 gram witvisfilet, fijngesneden 50 gram ingelegde ansjovis,…
Ca 20 zwarte olijven, gehakt 3 knoflooktenen, gepoft en fijngewreven 3 zontomaten, gesnipperd 1/3 bosje…
1 venkelknol, schoongemaakt en in reepjes 1 kleine ui, gesnipperd 4 knoflooktenen, gesnipperd 2 el…
16 dadels, ontpit 16 amandelen boter 16 plakjes gerookt spek amandelen in de boter laten…
3 eieren 3 dl melk 2 el citroenschil, fijngehakt 2 el vanillesuiker snuf zout ca…
3 sneden witbrood, in cm blokjes 3 knoflooktenen, gehakt en geroosterd in iets olie 4…
800 gram lima (boter) bonen, uitgelekt 200 gram doperwten (diepvries) 75 gram rookspek, in reepjes/blokjes…
10 paprika’s, geroosterd in hete oven of onder grill 1 dl milde balsamicoazijn 3 kruidnagels,…
800 gram pomodoro, gepeld (met sap) 150 gram gepelde (zilver) uitjes 2 el suiker olijfolie…