- Japans, Recepten, Thema

Yakitori

  • 700 gram kipfilet, in blokjes
  • 1 rode paprika, in blokjes
  • 1 groene paprika, in blokjes
  • 100 gram bamboescheuten, in schijfjes
  • 2 uien, in blokjes
  • 1,5 dl kikoman soya
  • 1 dl rijstwijn
  • 4 el gembersiroop
  • 5 el bruine suiker

van kip en groenten spiezen maken. Soyasaus met rijstwijn, siroop en suiker inkoken tot een stroopje. Vleesspiezen bestrijken met het stroopje en ca 15 minuten laten intrekken. Grill voorverwarmen op hoogste stand. Spiezen onder de grill plaatsen en regelmatig draaien en bestrijken met het sausje