- 3 knoflooktenen, gesnipperd
- 2 el pimentkorrels, gestampt
- 5 kruidnagels, gestampt
- 1/2 tl kaneel
- 2 tl kardamom
- 1 tl vijfkruidenpoeder
- 1 el zout
- 400 gram droogkokende rijst
- 4 bosuitjes, ragfijn gesnipperd
kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng knoflook t/m zout en rooster de specerijen in een droge koekenpan. Meng de specerijen en de bosui met de rijst