6 eieren 1 el korianderblad gehakt zout en peper 4 el plantaardige olie 400 gram…
2 knoflooktenen, gesnipperd 2 el plantaardige olie 1 tl ketoembar 1 tl komijnpoeder 2 el…
1 tl mosterdzaadjes 1 tl komijnzaadjes 3 el plantaardige olie 3 cm gember, geraspt 2…
1 grote ui, gesnipperd 12 groene pepers, gesnipperd 3 kruidnagels mespunt kaneel 4 el korianderblad,…
4 el plantaardige olie 250 gram kipfilet, in plakken 2 grote aardappelen, in blokjes 1…
1 vanillestokje 3 dl melk 3 eidooiers 125 gram suiker 2 tl maizena 100 gram…
4 bospeentjes, in reepjes 1/2 dunne prei, in reepjes 600 gram zalmfilet 100 gram gerookte…
1 kg visgraten/koppen, in stukken prei 5 cm, in ringen wortel 5 cm, in plakjes…
300 gram couverture 5 el cognac 2 dl double cream 30 gram witte basterdsuiker 300…
schil 2 schorseneren en met kaasschaaf in dunne lengteplakjes snijden. Frituur de repen en laat…
1 kg knolselderij, in blokjes 600 gram· puree-aardappelen, in blokjes 45 gram basilicum 30 gram…
Voor de crumble: 250 gram broodkruim olijfolie 1 citroenschil. gehakt boter 2 el amandelen, fijngehakt…
1 tamme eend, schoongemaakt stuk wortel, in brunoise 1 grote ui met schil, in vieren…